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Recette du tourtou ou galétou Corrézien.

01
Fév

Le Tourtou Corrézien : la galette de blé noir.

Découvrez cette recette typique de la Corrèze pour agrémenter vos plats en sauce ou apporter une touche d’originalité dans vos apéros dînatoires.

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01
Déc

Comment faire pour déveiner un foie gras ?

Vous souhaitez préparer une terrine de foie gras maison et vous vous demandez s’il faut absolument déveiner le foie gras et comment le faire sans abimer votre foie.

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Recette de poêlée de pommes de terre aux gésiers de canard confits.

24
Oct

Poêlée campagnarde de pommes de terre aux gésiers confits.

Vous avez l’habitude de déguster les gésiers de canard en salade ? Découvrez-les au cœur d’une recette de poêlée traditionnelle de pommes de terre.

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Omelette réalisée avec des rillettes de canard.

24
Oct

Quiche de Cochon'ail

Découvrez cette recette de quiche facile à réaliser qui pourra se servir en entrée ou en plat principal accompagnée d’une salade.

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Cookies salés réalisés avec des rillettes d'oie ou de la cochon'ail.

24
Oct

Cookies salés

Découvrez cette recette de cookies salés facile à réaliser qui agrémentera vos apéritifs.

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Recyclage créatif de boîtes de conserves.

01
Sep

Recycler des boites de conserves en étant créatif.

Le DIY (Do it Yourself) ou « faîtes le vous-même » est une tendance déco d’aujourd’hui qui associe créativité et recyclage : l’art de faire un objet unique à partir par exemple d’une boite de conserve.

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22
Juil

Petits légumes farcis à la Cochon’ail

Découvrez cette recette de légumes farcis très facile à réaliser qui mettra de la couleur méditerranéenne dans vos entrées ou vos apéritifs.

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21
Juil

Omelette aux rilettes

Découvrez une recette d’omelette originale aussi rapide que simple à préparer. Vous pouvez la réaliser avec des rillettes d’oie ou de canard à votre convenance.

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10
Fév

Hachis parmentier au confit de canard.

Vous connaissez le confit de canard et appréciez toutes ses saveurs. Re découvrez-le en effiloché au cœur d’un parmentier gastronomique et traditionnelle aussi bon que facile à réaliser.

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10
Fév

Le Poivre de Sichuan.

Vous souhaitez tout savoir sur le poivre de Sichuan : son origine, sa culture, son utilisation ? Partez à la découverte de ce poivre d’exception aux multiples vertus.

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Le blog de la conserverie

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