Petits légumes farcis à la Cochon’ail
Rédigé le 22 Juillet 2022
La Cochon’ail est composée de viande de porc longuement et doucement cuite au chaudron. Dans cette recette de petits légumes farcis originaux vous retrouverez toutes ses saveurs. Les légumes farcis se serviront en entrée ou en apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tomates cerises
- 4 mini poivrons
- 4 mini pâtissons
- 1 bocal de 180 g de cochon’ail
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- Sel
- Poivre
Préparation :
Lavez les légumes.
Faites cuire les légumes dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Creusez les légumes.
Salez et poivrez.
Garnissez ensuite de Cochon’ail et saupoudrez de ciboulette hachée.
Servir frais en entrée ou à l’apéritif