Fabrication Artisanale et Vente de Foie Gras aux portes du Périgord
CONSERVES LAPEYRIE & FILS

Grillons d'oie

Note: Cliquez sur la grande image, pour zoomer.
Référence GRO200
Fournisseur Conserves Lapeyrie
5,00 €TTC
Quantité Exemplaire(s)
Poids Net 200 g
Poids Brut 246 g
Statut En Stock
Ajouter au panier

Description & Remarque

Les grillons sont une spécialité du sud-ouest mais selon les régions leur appellation change : fritons, grattons
A ne pas confondre avec les produits à base de porc. 

Leur texture est très bien équilibrée et leur fabrication à l’ancienne est entièrement artisanale sans colorant ou conservateur : les carcasses d'oie, que nous faisons mijoter toute une nuit sont entièrement triées manuellement pour conserver la saveur du produit.
 
La composition des Grillons d'oie (sans porc) est la même que celle des rillettes d'oie, seule leur texture change : alors que la rillette est finement moulinée, les grillons comportent des petits morceaux de viande.

Ingrédients :                 
Viande d’oie 70 %, gras de canard, sel, poivre.

Conservation :             
DDM (Date de Durabilité Minimale) de 4 ans à température ambiante.

Présentation :               
Boîte de 200 g pour environ 4 parts.

Préparation :               
Entrée savoureuse, les grillons d'oie sont très faciles à servir : Ils trouveront leur place dans vos assortiments de charcuteries, sur vos buffets froids et ils pourront sublimer vos tourtous lors de vos apéritifs dinatoires.
 
Ils peuvent aussi être émiettés au cœur d’un salade ou venir farcir vos tomates en remplacement de la chair à saucisse.
Mettez vos grillons au réfrigérateur au minimum 2 heures avant la dégustation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique ; 1490 Kj (360 Kcal), Matières Grasses : 32 g dont 10 g Acides Gras Saturés, Glucides : 0 g dont 0 g Sucres, Protéines : 18 g, Sel : 1.3 g

 


 


 

Avis des clients

Soyez le 1er à laisser un commentaire pour ce produit.

Laissez un commentaire pour ce produit.

Titre *
Commentaire *
Auteur *
Contrôle
Note : afin de filtrer les courriels indésirables, merci de saisir les 4 caractères dans la case à côté.
» Haut
© Agence de communication Caragraph'
Mondial Relay Petit futé Chèque Cadhoc Colissimo Chèque Cadhoc Ce projet est cofinancé par la Région Limousin