Fabrication Artisanale et Vente de Foie Gras aux portes du Périgord
Cette terrine à la Châtaigne est avant tout une recette régionale, sans colorant ou conservateur.
Dans cette terrine artisanale vous retrouverez toute la douceur de la châtaigne alliée à une fine chair de porc.
Ingrédients :
Viande porc (origine France), foie de volaille (origine France), CHATAIGNES 5 %, OEUFS, sel, amidon de maïs transformé, cognac, poivre
Préparation :
Cette terrine de porc aux châtaignes peut se servir en entrée mais aussi se toaster à l’apéritif.
Mettez votre bocal au réfrigérateur au minimum 2 heures avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 827 Kj (199 Kcal), Matières Grasses : 14 g dont 5.5 g Acides Gras Saturés, Glucides : 3.2 g dont 0 g Sucres, Protéines : 15 g, Sel : 1.6 g
