Fabrication Artisanale et Vente de Foie Gras aux portes du Périgord
Amateur de sucré salé, cette terrine de canard aux figues va vous surprendre par sa douceur et son originalité.
Un véritable condensé de Terroir, alliant toute la rusticité de la viande de canard à la douceur de la figue macéré au vin blanc de Monbazillac.
Ingrédients :
Viande de porc (Origine France), viande de canard (Origine France) 17,5 %, foie de volaille (Origine France), figues au Monbazillac, OEUFS, sel, amidon de maïs transformé, poivre.
Préparation :
Mettez le bocal au frais au moins deux heures avant la dégustation.
Cette terrine maison peut se servir en entrée : seule, au cœur d'une salade ou sur un plateau de charcuterie.
Cette recette de sucré salé aux figues vous permettra également de réaliser des toasts gourmands pour l'apéritif.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 775 Kj (186 Kcal), Matières Grasses : 13 g dont 5.3 g Acides Gras Saturés, Glucides : 3.3 g dont 1.6 g Sucres, Protéines : 14 g, Sel : 1.9 g
