De la recette de terrine de campagne à l’ancienne (forestière, campagnarde) à la recette plus originale (myrtilles, orange, pistache), ces cinq terrines artisanales vont surprendre vos papilles.
A déguster en entrée ou à toaster pour vos apéritifs dinatoires. Mettez vos boîtes au réfrigérateur au minimum 2 heures avant de déguster.
Découvrez la présentation détaillée de ces terrines du Sud-ouest :
Terrine de canard forestière
Retrouvez toute la saveur du cèpe alliée à la viande de canard au cœur de cette terrine.
Ingrédients : Porc (origine France), viande de canard (Origine France) 20 %, cèpes 5 %, OEUFS, sel, poivre, cognac.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 770 Kj (185 Kcal), Matières Grasses : 13 g dont 5.1 g Acides Gras Saturés, Glucides : 2.4 g dont 0 g Sucres, Protéines : 14 g, Sel : 1.4 g
Terrine à la Pistache
Retrouvez toute la douceur de la pistache finement parsemée dans cette terrine
Ingrédients : Viande de porc (origine France), foie de volaille (origine France), PISTACHES 5 %, OEUFS, sel, Cognac, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 856 Kj (206 Kcal), Matières Grasses : 15 g dont 6 g Acides Gras Saturés, Glucides : 1.7 g dont 0 g Sucres, Protéines : 16 g, Sel : 1.7 g
Terrine Campagnarde
Retrouvez toute la simplicité et la rusticité d’une terrine de campagne traditionnelle à consommer à toute occasion.
Ingrédients : Viande de Porc (origine France), foie de volaille (origine France) 30 %, OEUFS, sel, cognac, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 881 Kj (212 Kcal), Matières Grasses : 16 g dont 6,3 g Acides Gras Saturés, Glucides : 0 g dont 0 g Sucres, Protéines : 17 g, Sel : 1.9 g
Terrine à l’Orange
Terrine délicatement parfumée avec des zestes d’oranges apparents
Ingrédients : Viande de Porc (origine France), foie de volaille (origine France), OEUFS, zestes d’orange 3 %, Sel, Grand-Marnier, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 847 Kj (204 Kcal), Matières Grasses : 15 g dont 6 g Acides Gras Saturés, Glucides : 1.2 g dont 0 g Sucres, Protéines : 16 g, Sel : 1.7 g
Terrine de canard aux myrtilles
Retrouvez l’alliance de la myrtille à la viande de canard dans cette succulente terrine.
Ingrédients : viande de porc (origine France), viande de canard (origine France) 20 %, myrtilles 5 %, OEUFS, sel, Cognac, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
valeur énergétique : 695 Kj (167 Kcal), Matières Grasses : 13 g dont 5 g Acides Gras Saturés, Glucides : 0.6 g dont 0 g Sucres, Protéines : 12 g, Sel : 1.4 g