Fabrication Artisanale et Vente de Foie Gras aux portes du Périgord
CONSERVES LAPEYRIE & FILS

Rillettes d'oie

Note: Cliquez sur la grande image, pour zoomer.
Référence RO200
Fournisseur Conserves Lapeyrie
5,00 €TTC
Quantité Exemplaire(s)
Poids Net 200 g
Poids Brut 240 g
Statut En Stock
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Description & Remarque

Les rillettes sont une spécialité de notre région. 
Leur texture est très bien équilibrée et leur fabrication est  entièrement  artisanale sans colorant ou conservateur : Les carcasses d'Oie, que nous faisons mijoter toute une nuit sont entièrement triées manuellement pour conserver la saveur du produit.
 
La composition des Rillettes d'oie est la même que celle des Grillons d'oie, seule leur texture change : alors que les grillons comportent des petits morceaux de viande, la rillettes est finement moulinée.

Ingrédients :                   
Viande d'Oie 70 %, gras de canard, sel, poivre.

Conservation :                 
DDM (Date de Durabilité Minimale) de 4 ans à température ambiante .

       
Présentation :                   
Boîte de 200 gr pour 4 parts.


 
Préparation :                   
Entrée savoureuse, les rillettes d'oie peuvent aussi être émiéttés dans une salade ou sublimer vos tourtous. Elles trouveront leur place dans vos assortiments de charcuteries, ou sur vos buffets froids. Elles peuvent aussi venir farcir vos tomates en remplaçant la chaire à saucisse.
Mettez les au réfrigérateur au minimum 2 heures avant la dégustation.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
valeur énergétique ; 1490Kj (360 Kcal), Matières Grasses ; 32g dont 10g Acides Gras Saturés, Glucides ; 0g dont 0g Sucres, Protéines ; 18g, Sel ; 1.3g

 

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