Fabrication Artisanale et Vente de Foie Gras aux portes du Périgord
CONSERVES LAPEYRIE & FILS

Rillettes de canard

Note: Cliquez sur la grande image, pour zoomer.
Référence RC200
Fournisseur Conserves Lapeyrie
4,50 €TTC
Quantité Exemplaire(s)
Poids Net 200 g
Poids Brut 250 g
Statut En Stock
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Description & Remarque

Les rillettes sont une spécialité de notre région. Elles ne comportent que de la viande de canard.

Leur texture est très bien équilibrée et leur fabrication est  entièrement  artisanale sans colorant ou conservateur : Les carcasses de Canard, que nous faisons mijoter toute une nuit sont entièrement triées manuellement pour conserver la saveur du produit.
 
La composition des Rillettes de canard est la même que celle des Grillons, seule leur texture change : alors que les grillons comportent des petits morceaux de viande, la rillettes est finement moulinée.

Ingrédients :                 
Viande de canard, sel, poivre.

Conservation :              
DDM (Date de Durabilité Minimale) de 4 ans à température ambiante .


Présentation :               
Boîte de 200 gr pour 4 parts.   
Préparation :               
Entrée savoureuse, les rillettes de canard  peuvent aussi être émiéttés dans une salade ou sublimer
 vos tourtous. Elles trouveront leur place dans vos assortiments de charcuteries, ou sur vos buffets froids. Elles peuvent aussi venir farcir vos tomates en remplaçant la chaire à saucisse.
Mettez les au réfrigérateur au minimum 2 heures avant la dégustation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
valeur énergétique ; 1877Kj (454 Kcal), Matières Grasses ; 42g dont13g Acides Gras Saturés, Glucides ; 2g dont 0g Sucres, Protéines ; 17g, Sel ; 1.4g

 

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